Bakteri Penyebab Diare Mematikan

shutterstock

Oleh :Ratih Dewanti-Hariyadi
Bagi kebanyakan akademisi dan praktisi di bidang pangan, Escherichia coli bukan merupakan bakteri yang dianggap serius dalam konteks keamanan pangan.

Namun, dalam beberapa minggu ini di Jerman, Escherichia coli (E coli) diberitakan menyebabkan penyakit pada lebih dari 3.000 orang di 14 negara dan mengakibatkan tak kurang dari 33 orang meninggal dunia.
Pada awalnya mentimun asal Spanyol diduga sebagai pembawa bakteri ini. Namun, hasil investigasi Pemerintah Jerman akhirnya mengindentifikasi kecambah (taoge) yang diproduksi suatu perusahaan pertanian organik yang menjadi pembawa bakteri.

E coli adalah bakteri yang hidup dalam usus manusia. Karena itu, bakteri ini digunakan sebagai indikator sanitasi produk pangan. Artinya, keberadaan E coli bisa digunakan untuk mengindikasikan adanya kontak dengan kotoran manusia sehingga digunakan sebagai perkiraan untuk menentukan apakah uji patogen harus dilakukan.

Vitamin yang Diperlukan untuk Sakit Punggung

(Foto: thinkstock)

Vera Farah Bararah - detikHealth

Jakarta, Nyeri punggung merupakan kondisi yang bisa dialami oleh siapa saja dan menimbulkan rasa ketidaknyamanan. Tapi kondisi ini bisa ditangani dengan mengonsumsi beberapa vitamin.

Nyeri punggung diperkirakan telah mempengaruhi sekitar 80 persen penduduk dunia. Pada kasus nyeri punggung akut biasanya ditandai dengan rasa nyeri yang tiba-tiba dan berlangsung beberapa hari atau minggu. Nyeri ini biasanya disebabkan oleh cedera, posisi yang tidak tepat saat mengangkat barang atau postur tubuh yang buruk.

Beberapa obat yang dijual bebas diketahui efektif untuk mengatasi nyeri punggung tersebut, tapi terkadang bisa menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan terutama gangguan lambung.

Untuk mengatasi sakit punggung bisa dengan menggunakan beberapa vitamin dan mineral, seperti dikutip dari Livestrong, Jumat (1/3/2011) yaitu:

Vitamin D
Vitamin D sangat penting untuk produksi tulang dan jaringan otot di tubuh. Dalam studi Mayo Clnic tahun 2009 diketahui kekurangan vitamin D bisa menyebabkan rasa sakit dan terganggunya fungsi neuromuskular. Karena itu mendapatkan vitamin D yang cukup bisa mencegah peningkatan rasa sakit di punggung.

Magnesium
Magnesium merupakan mineral yang digunakan oleh tubuh untuk mempertahankan fungsi neurologis, otot dan seluler serta memfasilitasi penyerapan kalsium ke dalam tulang. Kekurangan magnesium bisa menyebabkan timbulnya gejala nyeri punggung dan leher serta kelemahan otot yang membuat postur tubuh memburuk atau memicu terjadinya cedera yang berujung pada nyeri punggung.

Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang bisa membantu mengurangi inflamasi (peradangan) dan meningkatkan proses penyembuhan. Sakit punggung yang dihasilkan dari cedera pada sendi atau jaringan lunak biasanya disebabkan oleh adanya peradangan dalam.

Hal ini menyebabkan rasa sakit mungkin tampak lebih buruk jika peradangan terjadi di daerah sambungan dan menempatkan tekanan di saraf. Untuk itu konsumsi vitamin C baik dari suplemen atau buah dan sayuran segar bisa membantu melawan dan mencegah peradangan.

Vitamin B12
Vitamin B12 adalah anti inflamasi yang efektif dan membantu meringankan rasa sakit yang disebabkan oleh degenerasi tulang belakang bagian bawah. Sebuah penelitian tahun 2000 yang diterbitkan dalam European Review for Medical and Pharmacological Sciences juga menemukan vitamin B12 efektif dalam mengobati nyeri punggung bawah dan gangguan dalam pergerakan.

Dalam penelitian tersebut juga diketahui pasien yang mengonsumsi vitamin B12 mengalami pengurangan ketergantungan terhadap obat anti inflamasi yang berarti adanya pengurangan risiko efek samping.

Source : detikhealth.com(ver/ir)

Kode E pada Makanan = Babi?

Selasa, 22 Maret 2011

Belum lama ini, di situs jejaring sosial Facebook beredar kabar produk makanan dan minuman mengandung lemak babi dengan kode E.  Simpang siur ini sempat pula dibantah Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).

Beberapa tahun terakhir beredar informasi tentang ingredient makanan yang dimunculkan dalam kode-E baik di milis-milis tertentu maupun catatan (note) FB beberapa orang yang mengindikasikan bahwa deretan kode-E tersebut pasti bersumber dari babi. Dan kini isu tentang kode-E pada salah satu produk yang telah bersertifikat halal merebak lagi, yang pastinya meresahkan masyarakat penikmat produk tersebut.
Apakah yang disebut kode-E? Kode-E atau E-number menurut UK Food Standard Agency adalah kode untuk bahan tambahan/aditif makanan yang telah dikaji oleh Uni Eropa.

Kadang-kadang pada komposisi bahan di kemasan produk pangan tertentu  hanya muncul dalam bentuk kode saja, ya kode E tersebut. Sebenarnya, untuk kepentingan perlindungan konsumen, produsen tidak dibolehkan menginformasikan bahan makanan dalam bentuk kode-E saja, harus ada dalam padanan nama bahannya. Supaya tidak terjadi informasi yang misleading (menyesatkan).  Karena ada orang yang alergi dengan bahan pangan tertentu.  Kalau dimunculkan dalam bentuk kode-E saja, jelas tidak semua orang bisa menterjemahkan kode tersebut.

Berkaitan dengan aspek kehalalan, berikut ada kutipan hasil salah satu bahan diskusi di Komunitas Peduli Produk Halal, salah satu group di Facebook.  Anda bisa melongok informasi tentang berbagai bahasan diskusi tentang kehalalan di group tersebut.

E-100 adalah curcumin merupakan ekstrak kunyit yang berfungsi sebagai pewarna (halal)

E 110 adalah sunset yellow yang merupakan pewarna terutama bagi produk-produk fermentasi yang mendapat perlakuan panas (halal)

E 120 adalah cochineal yang juga merupakan pewarna merah alami yang berasal dari sebuah serangga yang dalam keadaan bunting yang sebenarnya adalah carminic acid. Kehalalannya sangat tergantung wujudnya. Jika cair sangat tergantung pelarut yang digunakan

E 140 adalah chlorophyl adalah pewarna hijau alami yang bisa berasal dari bayam, rumput, dan tanaman lain. Proses ekstraksinya bisa menggunakan pelarut tertentu termasuk etanol. Jika cair, kehalalannya sangat ditentukan sisa pelarut etanol yang terdapat di dalam produk tersebut. Tetapi jika berbentuk bubuk, kehalalannya sangat ditentukan oleh bahan tambahan lain disamping klorofilnya.

E 141 adalah copper complexes of chlorophyl and chlorophyllins halal dengan catatan sama denan E 140.

E 153 adalah carbon black yang bisa berasal tanaman atau tulang hewan (bisa saja dari hewan yang tidak halal seperti babi atau hewan sapi, kerbau, yacht yang tidak disembelih secara Islam)

E 210 adalah calcium sorbat (halal) E 213 adalah potasium benzoate (halal), E 214 adalah calcium benzoate (halal), E 216 adalah ethyl 4-hydroxybenzoate (halal), E 234 adalah 2- (thyazol-4-yl) benzimidazole (halal) , E 252 adalah sodium nitrate (halal) , E 270 adalah calcium acetate (halal), E 280 adalah propionic acid (halal), E 325 adalah sodium lactate (syubhat, tergantung dari media fermentasi asam laktat yang digunakan), E 326 adalah potasium laktat (sda), E 327 calcium lactate (sda), E 337 (potasium sodium L-(+)-tartrate atau sodium potasium tartrate (halal) ,E 422 adalah glycerol adalah hasil samping produksi sabun, sehingga harus dipastikan sumber asam lemaknya (bisa saja hewan (mungkin saja babi) atau tanaman, atau dari propilen (halal)

E 430 adalah polioksietilen stearat, E 431 adalah polyoksietilen (40) stearate harus dipastikan sumber asam stearatnya (hewani atau tanaman) E 432 adalah polioksietilen (20) sorbitan monolaurate (sumbernya bisa hewan atau tanaman), E 433 polyoksietilen (20) sorbitan mono oleat, E 434 adalah polioksietilen (20) sorbitan monopalmitate, E 435 Polioksietilen (20) sorbitan monostearat, E 436 polioksietilen (20) sorbitan tristearate. E 470 sodium, potasium dan calsium of fatty acid , E 471 mono dan digleserida, E 472 acetylated mono dan digleserida,E 473 sucrose esters of fatty acid, E 474 sucroglyceride, E 475 polyglycerol ester of fatty acid, E 476 poliglicerol poliricinoleate, E 477 propilen glikol ester of fatty acid, E 478 lactilated fatty acid esters of glycerol and propane -1,2-diol, E 481 sodium stearoyl-2-lactylate, E 482 calcium stearoyl-2-lactilate, E 483 stearyl tatrate, E 491 sorbitan monostearate, E 492 sorbitan tristearate, E 493 sorbitan monolaurate, E 494 sorbitan mono-oleate, E 495 sorbitan monopalmitae, E 570 stearic acid, E 572 magnesium stearate. Semua bahan yang ada asam lemak (fatty acid seperti oleat, stearat, palmitat) nya maka statusnya menjadi syubhat karena ada kemungkinan dari bahan yang haram.

E 440 amidated pectin (halal),
E 542 edible bone phosphate (berasal dari tulang hewan sehingga ada kemungkinan dari babi)
E 631 sodium 5-inosinate (syubhat, dapat dihasilkan dari ekstrak daging),
E 635 sodium 5-ribonukleotida (syubhat tergantung dari media fermentasi yang digunakan)
E 904 shellac (halal)

Tetapi intinya, kode E yang ada kemungkinan bersumber dari hewan, tidak otomatis berasal dari babi.  Harus ada sekelompok ahli yang bisa memastikan bahwa bahan-bahan tersebut apakah halal atau haram.  Nah, aktivitas ini yang dilakukan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). */LPPOM-MU  :  

Source :Hidayatullah.com--

MUI: Es Krim Magnum Halal

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI), H Amidhan mengatakan kabar es krim Magnum mengandung lemak babi tidak benar. Pihaknya memastikan kalau es krim ini halal.

MUI melalui Lembaga Pengajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika telah menguji produk es krim magnum ini. Hasilnya kandungan lemak di produk ini bukan berasal dari babi, melainkan dari tumbuhan.

"Jadi es krim magnum ini sudah diaudit dan hasilnya bukan lemak babi di sana, tapi lemak nabati dan itu halal," tegas Amidhan.

Posisi kandungan lemak pada tumbuhan ini sama dengan produk-produk yang menggunakan lemak hewan lain selain babi. Lemak sapi misalkan, secara agama Islam dinyatakan halal.

Amidhan mengira kabar yang beredar ini hanya bentuk persaingan usaha. Ada yang sengaja menyebarkan berita tidak benar ini.

"Saya juga terima pesan itu di BBM saya. Jangan khawatir, gak ada kandungan lemak babi di es krim magnum," imbuh Amidhan.

Penulis: Anita K Wardhani  |   Editor: Anita K Wardhani

Akses Tribunnews.com lewat perangkat mobile anda melalui alamat m.tribunnews.com

----------------------------------

Bantahan dari MUI .., tapi pendapat saya..lebih baik kita menahan diri dari pada memakan yang diharamkan oleh Islam , masih banyak alternatif lain kan .. :)

Es Cream Magnum Mengandung Lemak Babi ..?

Saking penasarannya dengan email yang saya terima tadi siang , sampe dirumah buru-buru korek-korek tempat sampah dimana bungkus es cream magnum yang kemaren dimakan dan dengan teliti di lirik setiap tulisan yang ada pada bungkusnya dan terbaca dengan jelas;

Vanilla Flavoured Ice Cream Coated with chocolated
Ingredients;Chocolate (contains Soya Lecithin),Sugar,Coconut Oil,Milk Solids ( Skimmed Milk Powder,Whey Powder) Glucosa Syrup,Contains Permitted Emulsifier (E471), Stabilizer (E410,E412,E407), Flavouring and Natural Colouring (75130) Substances From Plant and Syntetic Origin * For Export

       Ada Logo MUI Di bungkus(?)

Bungkus Es Cream Magnum Classic

Wah luar biasa ternyata Email tersebut bener adanya , cuman kodenya bukan E472 tapi E471 yang masih tetap turunan dari babi .  Buat Anda yang masih penasaran silahkan buktikan sendiri ....

Astagfirullah Semoga Allah Mengampuni Dosa-dosa kita yang tidak tahu ini ...

ES Cream Magnum Mengandung Babi..?

Hari ini saya dikagetkan oleh kiriman email dari  seorang teman , mengenai adanya lemak babi pada es cream magnum yang menjadi es cream favorite saya dalam beberapa bulan ini,saya belum mencek langsung ke kode yang di maksud , tapi sudah sewajarnya kita waspada , dengan apa yang masuk ke tubuh kita yang akan menjadi darah daging kita,berikut emailnya .

--------------------

Kode Babi Pada Makanan Kemasan (termasuk dalam ES KRIM MAGNUM) Mungkin sudah banyak yg tahu, tapi mungkin banyak juga yang belum tahu atau lupa. Kejadiannya berawal waktu anak2 minta dibelikan es krim MAGNUM, sampe di rumah saya baca dan amati komposisinya. Ternyata ada
kode E472 yang artinya mengandung LEMAK BABI, tapi ANEHnya bisa dapat  LOGO HALAL MUI!!!   so, berhati-hatilah temans dan saudara2 dalam mengkonsumsi makanan dan minuman. Biasakan BACA dan TANYA jika kita ingin makan sesuatu, terutama HALAL HARAMnya....  

Kode Babi Pada  Makanan Kemasan (Oleh Dr.M.Anjad Khan)     Salah seorang rekan saya
bernama Shaikh Sahib bekerja sebagai pegawai di Badan Pengawasan Obat  & Makanan (POM) di Pegal, Perancis. Tugasnya adalah mencatat semua merek barang, makanan dan obat-obatan.   Produk apapun yang akan disajikan suatu perusahaan ke pasaran, bahan-bahan produk tersebut  harus terlebih dahulu mendapat ijin dari Badan pengawas Obat dan Makanan Prancis dan Shaikh Sahib bekerja di Badan tersebut bagian QC , oleh sebab itu dia mengetahui berbagai macam bahan makanan yang  dipasarkan. Banyak dari bahan-bahan tersebut dituliskan dengan istilah ilmiah namun ada juga beberapa yang dituliskan dalam bentuk matematis seperti E-904, E-141. Awalnya, saat Shaikh Sahib menemukan bentuk  matematis tersebut, dia penasaran dan kemudian menanyakan kode  matematis tersebut kepada seorang perancis yang berwenang dalam bidang itu dan orang tersebut menjawab ” KERJAKAN SAJA TUGASMU, DAN JANGAN BANYAK TANYA!’.  

Jawaban tersebut menimbulkan kecurigaan buat Shaikh  Sahib dan dia kemudian mulai mencari tahu kode matematis tersebut dalam dokumen yang ada. Ternyata apa yang dia temukan cukup  mengagetkan kaum muslim di dunia. Hampir diseluruh negara barattermasuk Eropa, pilihan utama untuk daging adalah daging babi. Peternakan babi sangat banyak di negara-negara tersebut. Di perancis  sendiri jumlah peternakan babi mencapai lebih dari 42.000.   Jumlah kandungan lemak dalam tubuh babi sangat tinggi dibandingkan dengan
hewan lainnya. Namun orang eropa dan amerika berusaha menghindari  lemak-lemak tersebut. Kemudian yang menjadi pertanyaan sekarang; dikemanakan lemak-lemak babi tersebut ? jawabannya adalah: Babi-babi
tersebut dipotong di rumah-rumah jagal dalam pengawasan Badan POM dan  yang membuat pusing Badan tersebut adalah membuang lemak yang sudah dipisahkan dari daging babi.

Dahulu kira-kira 60 tahun yang lalu, lemak-lemak tersebut dibakar. Kemudian mereka berpikir untuk
memanfaatkan lemak-lemak tersebut. Sebagai awal ujicobanya mereka membuat sabun dengan bahan lemak tersebut dan ternyata itu berhasil. Lemak-lemak tersebut diproses secara kimiawi, dikemas sedemikian rupa
dan dipasarkan. Dalam pada itu negara-negara di Eropa memberlakukan  aturan yang mengharuskan bahan-bahan dari setiap produk makanan,obat-obatan harus dicantumkan pada kemasan. Oleh karena itu bahan yang terbuat dari lemak babi dicantukam dengan nama Pig Fat (lemak babi) pada kemasan produk. Mereka yang sudah tinggal di Eropa selama 40 tahun terakhir ini mengetahui hal tersebut.   Namun produk dengan bahan lemak babi tersebut dilarang masuk ke negara-negara Islam pada  saat itu sehingga menimbulkan defisit perdagangan bagi Negara pengekspor. Menoleh ke masa lalu, jika anda hubungkan dengan Asia Tenggara, anda mungkin tahu tentang factor yang menimbulkan perang  saudara. 

Pada saat itu, peluru senapan dibuat di Eropa dan diangkut ke belahan benua melalui jalur laut. Perjalanannya memakan waktu berbulan-bulan hingga mencapai tempat tujuan sehingga bubuk mesiu yang  ada di dalamnya mengalami kerusakan karena terkena air laut.Kemudian mereka punya ide untuk melapisi peluru tersebut dengan lemak babi. Lapisan lemak tersebut harus digigit dengan gigi terlebih dahulu  sebelum digunakan. Saat berita mengenai pelapisan tersebut tersebar dan sampai ketelinga tentara yang kebanyakan Muslim dan beberapa Vegetarian ( orang yang tdk makan daging), maka tentara – tentara  tersebut menolak berperang sehingga mengakibatkan perang saudara (civil war).  

Negara-negara Eropa mengakui fakta tersebut dan  kemudian menggantikan penulisan lemak babi dalam kemasan dengan menuliskan lemak hewan. Semua orang yang tinggal di Eropa sejak tahun  1970 – an mengetahuinya. Saat perusahaan produsen ditanya oleh pihak berwenang dari negara Islam mengenai lemak hewan tersebut, maka jawabannya bahwa lemak tersebut adalah lemak sapi & domba, walaupun
demikian lemak-lemak tesebut haram bagi muslim karena penyembelihan hewan ternak tersebut tidak mengikuti syariat islam. Oleh karena itu produk dengan label baru tersebut dilarang masuk ke negara-negara
islam. Sebagai akibatnya, perusahan-perusaha produsen menghadapi  masalah keuangan yang sangat serius karena 75% penghasilan mereka diperoleh dengan menjual produknya ke Negara islam, dimana laba
penjualan ke negara islam bias mencapai milliaran dolar. 

Akhirnya  mereka memutuskan untuk membuat kodifikasi bahasa yang hanya dimengerti oleh Badan POM sementara orang awam tidak mengetahuinya.Kode tersebut diawali dengan kode E-CODES. E-INGREDIENTS ini terdapat  di banyak produk perusahaan multinasional termasuk pasta gigi, sejenis
permen karet, cokelat, gula-gula, biscuit, makanan kaleng, buah-buahan kalengan dan beberapa multi vitamin dan masih banyak lagi jenis produk makanan & obat-obatan lainnya. Semenjak produk – produk tersebut di
atas banyak dikonsumsi oleh negara-negara muslim, kita sebagai  masyarakat muslim tidak terkecuali sedang menghadapi masalah penyakit masyarakat yakni hilangnya rasa malu,kekerasan dan seks bebas(kumpul
kebo).   Oleh karenanya, saya mohon kepada semua umat islam untuk  memeriksa terlebih dahulu bahan-bahan produk yang akan kita konsumsi dan mencocokannya dengan daftar kode E-CODES berikut ini. 

Jika ditemukan kode-kode berikut ini dalam kemasan produk yang akan kita beli, maka hendaknya dapat dihindari karena produk dengan kode-kode tersebut di bawah ini mengandung lemak babi :   E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234,E252,E270, E280, E325,E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430,E431, E432, E433,E434, E435, E436, E440,E470, E471, E472, E473, E474, E475,E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,E494, E495, E542,E570,
E572, E631, E635, E904. 

Adalah tanggung jawab kita semua sebagai  umat islam untuk mengikuti syariat islam dan juga memberitahukan informasi ini kepada saudara-saurdara kita.   Semoga manfaat, M. Anjad
Khan Medical Research Institute United States.  Prennss ...kalo mo hang out di Starbucks or Coffebean, pikir2 ulang deh... karena, ternyata semua minuman mengandung elmusifier yang berasal dari babi.
Kalo membeli makanan kita juga gampang mengetahui halal or haram, caranya dg melihat ada tidaknya kode E ? trus tiga digit angka dibelakangnya, dan itu artinya bahan2 berasal dari lemak babi... Dear
all ...Jika memang emulsifier yang dipake starbuck adalah kode E471  (tidak adaembel2 lain, misal : lecithin de soja atau soy lecithin), maka saya yakni bahwa 'origin'nya adalah pork or varken (babi)
Sebenarnya tak hanya E471 tapi juga E472, para keluarga muslim  Groningen the Netherlands & ikatan kel muslim Eropa memperingatkan kami utk mengecek content / ingredient emulsifier ini pd setiap produk
makanan yg akan dibeli. Kami pun sempat kaget, karena emulsifier juga  digunakan pada rot itawar. Karena itu, kami sarankan kpd kel muslim utk pilih roti tawar dgistilah biological bread (non-chemical  additive), tentu saja resikonya harga lebih mahal (1/2 blok roti tawar jenis ini hampir 3 X harga roti tawar dgemulsifier),yang pentingkan halal.FYI ....E471 biasa dikenal dg sebutan lecithin è originnya  merupakan ekstrakdari tulang babi.E472 (saya tak ingat nama dagangnya) è originnya adalah ekstrak tulang babi. Kedua additive ini merupakan senyawa turunan dr asam lemak (fattyacid). Biasanya kedua additive ini  sangat sering ditemukan pada produk2 berikut : Produk makananmengandung cokelat è roti, ice cream, biskuit, dll. Produk makanan yg perlu elmusifier è coklat bar, ice cream, or bulk,coffee cream, marshmallo, jelly, dsb.

By: Biru Hati Syaheed

Anak-anak Juga Bisa Kolesterol Tinggi

Kompas.com - Kadar kolesterol yang tinggi selama ini lebih identik dengan orang-orang berusia pertengahan. Padahal, orang dari kelompok yang lebih muda, bahkan anak-anak juga bisa menderita kolesterol tinggi.

The American Academy of Pediatrics belum lama ini mengeluarkan panduan terbaru mengenai tes kolesterol. Mereka menyatakan anak-anak yang kegemukan, menderita hipertensi, atau memiliki riwayat keluarga menderita penyakit jantung direkomendasikan untuk melakukan pemeriksaan kolesterol sejak usia 2 tahun.

Penelitian juga menunjukkan aterosklerosis, pengerasan pembuluh darah yang bisa memicu serangan jantung, bisa terjadi sejak anak berusia delapan tahun.

Anak kecil yang terus kegemukan sampai mereka berusia 13 tahun, 80 persennya akan terbawa sampai tua. Lebih berbahaya lagi, apabila obesitas tersebut terjadi pada tubuh bagian perut. Alasannya, kelenjar lemak pada perut cepat sekali bergerak ke organ tubuh vital, seperti jantung, paru-paru, dan lever, yang mengakibatkan terjadinya penyempitan pada pembuluh darah. Selanjutnya, bisa berakibat pada kematian.

Seperti halnya orang dewasa yang menderita kolesterol tinggi, anak-anak juga perlu menjalani diet rendah lemak dengan cara menghindari makanan tinggi lemak dan kolesterol.

Bagaimana Membangun Kepercayaan Diri Pada Anak?

Jakarta - Tidak sedikit orang tua yang mengeluh anak mereka tidak percaya diri ketika berada di luar zona nyamannya yaitu rumah. Anak menjadi malu dan cenderung tidak berani melakukan sesuatu sendiri. Bagaimana caranya membangun kepercayaan diri anak?

Psikolog anak, D'Arcy Lyness mengungkapkan menjadi seorang anak memang butuh kepercayaan diri. Seperti dilansir Kids Health, ada banyak hal baru yang akan anak temui seperti pergi ke sekolah baru atau keluar dari rumah untuk pertama kalinya.

Para orang tua tentu ingin agar anak mereka bisa melakukan sesuatu sendiri sehingga anak berani menghadapi tantangan baru dan tentu saja percaya diri. Namun perlu diingat, setiap anak tidaklah sama.

Anak membangun kepercayaan diri mereka bukan hanya karena orangtuanya mengatakan mereka 'hebat' atau 'pintar'. Anak merasa percaya diri karena prestasi yang mereka lakukan sendiri baik itu kecil ataupun besar. Saat orangtua memberikan pujian untuk prestasi tersebut, itu adalah nilai tambah.

Saat anak bisa melakukan sesuatu seperti menggosok gigi sendiri, berjalan sendiri, naik sepeda sendiri, mereka merasa kalau mereka sebenarnya mampu. Perasaan mampu itu merupakan salah satu yang menyulut kepercayaan dirinya.

Membangun kepercayaan diri anak sebenarnya bisa dimulai sejak dini. Saat anak masih bayi misalnya, mereka belajar tengkurap sendiri, ketika anak batita mereka belajar berjalan dan berlari. Mereka pun mulai berpikir kalau 'Aku bisa melakukannya sendiri'. Setiap kemampuan baru yang bisa dilakukan anak di usia pentingnya, di saat itulah anak membangun kepercayaan dirinya.

Menurut psikolog yang meraih gelar Doktor dari Universitas Temple, Philadelpia itu, para orang tua bisa membantu anak mereka membangun kepercayaan diri dengan memberikan kesempatan seluas-luasnya untuk anak mengembangkan kemampuannya. Biarkan anak belajar dari kesalahan, namun Anda tetap ada di sisinya memberikan semangat agar mereka tidak mudah menyerah. Saat anak bisa melakukan kepintaran baru, berikan respon dengan antusias dan tidak ada salahnya memberinya 'hadiah' dengan pujian atau pelukan.

Dengan diberikan kesempatan seluas-luasanya, instruksi yang baik dan para orangtua harus banyak bersabar, anak bisa menguasai kemampuan-kemampuan dasar seperti merapikan tempat tidur dan mengikat tali sepatu. Dengan merasa dirinya 'bisa', anak pun menjadi lebih percaya diri ketika berhadapan dengan suatu tantangan baru.

Berada di Sisi Anak

Dr Lyness mengatakan, sebagai orang tua, Anda harus tetap mengawasi anak saat mereka tengah mencoba mengembangkan kemampuannya, untuk kepentingan keamanan atau keselamatannya. Namun bukan berarti Anda jadi terlalu protektif. Berikan anak kesempatan mencoba sesuatu yang baru, membuat kesalahan dan belajar dari kesalahan itu.

Misalnya, jika anak ingin belajar membuat roti dengan olesan selai kacang, Anda coba berikan contoh dulu, lalu siapkan bahan-bahannya dan biarkan anak mencoba sendiri. Akan berantakan? Sudah pasti. Namun jangan Anda jadi tiba-tiba membantunya saat dia membuat selai kacang berjatuhan di meja. Jika Anda membantunya, padahal dia belum selesai, anak akan berpikir dia tidak bisa membuat roti sendiri.

Tapi jika Anda bersabar dengan kericuhan yang terjadi selama proses pembuatan roti tersebut, Anda akan rasakan hasil nyatanya. Suatu hari anak Anda mungkin akan bilang dengan percaya diri, 'Aku lapar, aku akan buat roti selai kacang sendiri'. Ucapan tersebut bisa ditimpali dengan, 'Bagus, bisa buatkan untukku juga?'. Ucapan ini merupakan contoh kalau Anda percaya pada kemampuannya.

Terkadang anak bisa merasa frutasi saat dia gagal melakukan sesuatu. Bantu dia dengan tetap memberikannya dorongan untuk tidak mudah menyerah. Dengan mencoba lagi atas kegagalannya itu, anak belajar kalau halangan apapun bisa diatasi. (eny/eny)

Inilah Viagra Alami!

Jakarta - Gairah sex yang menurun tidak harus didiongkrak dengan obat-obatan. Ada berbagai bahan makanan alami yang berkhasiat sedahsyat pil viagra. Tak perlu takut efek samping karena selain lebih enak juga khasiatnya sangat baik buat pengdongkrak libido.

Libido atau gairah seks memang perlu dijaga oleh setiap pria. Untuk menjaga libido tak perlu repot mencari suplemen atau obat kuat. Dengan makan makanan yang berkhasiat secara teratur, dijamin libido tetap kuat. Inilah makanan yang berkhasiat sebagai viagra alami.

Delima
Untuk pria yang ingin mengembalikan gairah seks, bisa memulainya dengan meminum jus delima atau pomegranate. Berdasarkan studi di California, segelas jus buah pome bisa menjadi viagra alami yang ampuh. Kandungan antioksidannya meningkatkan aliran darah ke daerah vital. Mulailah meminum jus delima merah setiap hari selama sebulan, gairah seks pun akan bertambah selain juga mencegah kanker prostat pada laki-laki.

Semangka
Semangka adalah salah satu viagra yang belum lama ini ditemukan. Dalam semangka terkandung citruline, yang merangsang produksi arginin. Arginin adalah asam amino yang bekerja dalam pembuluh darah dan memastikan sirkulasi darah berjalan lancar hingga ke alat vital.

Kismis dan Sultana
Kismis merupakan sumber energi yang cukup populer di negara Timur Tengah. Kandungan argininnya mampu mengatasi masalah seksual seperti disfungsi ereksi. Konsumsi secara teratur, maka akan mengatasi masalah libido Anda.

Bayam
Seperti halnya sayuran hijau lain, bayam pun mengandung vitamin E yang membantu melepaskan hormon seks. Bayam termasuk makanan pemicu libido yang baik untuk perempuan. Karena bayam mengandung Mangan yang membantu merangsang produksi estrogen.

Biji-bijian
Semua polusi udara, asap dan racun yang ada di udara akan membuat kualitas sperma berkurang. Kacang-kacang seperti biji bunga matahari, biji labu, kaya akan selenium, omega 3, zinc sangat baik untuk mutu sperma dan menaikkan laju kecepatan sperma. Kacang ini juga kaya akan vitamin E dan antioksidan yang melindungi sperma dari radikal bebas.

Strawberry
Buah yang mengandung vitamin C tinggi akan menjaga libido Anda dalam kondisi prima. Memakan buah-buahan yang mengandung vitamin C seperti strawberry sebanyak 1000 mg akan meningkatkan kualitas sperma. Tidak hanya baik untuk pria, strawberry dan buah berry lainnya juga baik untuk wanita.

Pisang
Pisang mengandung enzim bromelain, yang dipercaya memicu libido dan menyembuhkan impotensi pria. Juga mengandung potassium dan vitamin B yang bisa memberikan pasokan energi.

Sereal gandum
Sereal gandum adalah sumber energi dan menjaga testosteron dan estrogen pada tingkat yang tepat untuk kinerja seksual Anda. Tambahkan kacang-kacangan ataupun potongan buah, akan menambah manfaatnya.

Cabai
Mengandung capsaicin yang memberi rasa pedas di mulut dan panas di kulit. Zat ini pula yang membuka pembuluh darah dan memperlancar aliran darah sehingga tubuh menjadi lebih segar.

Cokelat
Sering disebut sebagai 'love food'. Zat cacao yang ada dalam cokelat membuat kulit lebih sensitif terutama saat disentuh. Selain itu cokelat juga mengandung zat yang mirip euphoria- hormon yang muncul saat jatuh cinta, memberi rasa gembira karena cinta.
Source : detik.com
(eka/Odi)